June 11, 2023

ഒന്നോ രണ്ടോ വട്ടം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയിട്ട് കാര്യമില്ല..! പച്ചക്കറികളിലെ വിഷാംശം ഇല്ലാതാക്കാൻ ചെയ്യേണ്ടത്

സ്വന്തം ലേഖകൻ ഇപ്പോൾ വിപണിയിൽ ലഭിക്കുന്ന പച്ചക്കറികളിൽ എല്ലാം വിഷാംശം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് നമുക്കെല്ലാം അറിയാവുന്ന കാര്യമാണ്. അറിഞ്ഞുകൊണ്ട് തന്നെയാണ് നമ്മൾ ഈ വിഷാംശങ്ങൾ ഭക്ഷിക്കുന്നത്. ഒന്നോ രണ്ടോ വട്ടം വെള്ളം ഉപയോഗിച്ച് കഴുകിയാൽ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിഷാംശം പോകില്ല. പച്ചക്കറികളും പഴങ്ങളും പൈപ്പ് വെളളത്തില്‍ നന്നായി ഉരച്ച് കഴുകണം. തൊലിയുടെ മുകളില്‍ പറ്റിപ്പിടിച്ചിരിക്കുന്ന കീടനാശിനിയുടെ അംശങ്ങള്‍ കളയാന്‍ ഇതുപകരിക്കും. കാബേജ് പാകം ചെയ്യുന്നതിനു മുമ്പ്, പുറത്തുളള മൂന്ന് ഇതളെങ്കിലും അടർത്തി മാറ്റുക. അതിനുശേഷം ഉപ്പുവെളളത്തില്‍ നന്നായി കഴുകിയെടുത്തതിനു ശേഷം ഉപയോഗിക്കണം. പാവയ്ക്കയുടെ മുളളുകൾക്കിടയില്‍ രാസവസ്തുക്കള്‍ […]

19 sec read
November 4, 2019

സാധാരണക്കാരന്റെ കഞ്ഞികുടി മുട്ടിച്ച് പച്ചക്കറി വില കുതിയ്ക്കുന്നു ; സവാള 80ഉം വെളുത്തുള്ളി 200ഉം കടന്നു

  സ്വന്തം ലേഖകൻ കോട്ടയം : സാധാരണക്കാരന്റെ വയറ്റത്തടിച്ച് പച്ചക്കറി വില കുതിയ്ക്കുന്നു. വെളുത്തുള്ളിയും സവാളയും ചെറിയ ഉള്ളിയും ഉൾപ്പെടെയുള്ള പച്ചക്കറികൾക്ക് വൻ വിലക്കയറ്റമാണ് പച്ചക്കറി വിപണിയിൽ കഴിഞ്ഞ ദിവസങ്ങളായി അനുഭവപ്പെടുന്നത്. ഇതോടെ ഏറെ വലയുന്നത് 100 രൂപയ്ക്ക് പച്ചക്കറി വാങ്ങാൻ പോകുന്ന സാധാരണക്കാരായ ജനങ്ങളാണ്. വെളുത്തുള്ളി കിലോയ്ക്ക് 200 രൂപയാണ് വില. ചെറിയ ഉള്ളിയും സവാളയും തൊട്ടു പിന്നാലെയുണ്ട്. കിലോയ്ക്ക് 45 രൂപയായിരുന്ന സവാള രണ്ട് ദിവസം കൊണ്ട് 35 രൂപ വർധിച്ചു എത്തി നിൽക്കുന്നതിൽ 80 രൂപയിൽ. വിലവർദ്ധനയുടെ കാര്യത്തിൽ ചെറിയ […]