അജിനാമോട്ടോയും നിരോധിത കളറും ചേർത്ത ആഴ്ചകൾ പഴക്കമുള്ള ചിക്കനും പഴകിയ ചോറും പിടിച്ചെടുത്തു ; ഹോട്ടലിന്റെ അടുക്കള കണ്ട് ഞെട്ടി ഉദ്യോഗസ്ഥർ

സ്വന്തം ലേഖിക കൊല്ലം: കൊല്ലത്ത് ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ വകുപ്പിന്റെ റെയ്ഡിൽ കുടുങ്ങിയത് നിരവധി ഹോട്ടലുകൾ. അനിയന്ത്രിതമായ അളവിൽ അജിനാമോട്ടോയും ഫുഡ് കളറുകളും ചേർത്ത് മാസങ്ങൾ പഴക്കമുള്ള ചിക്കനും ഒരാഴ്ച പഴക്കമുള്ള ചോറുമാണ് പലയിടങ്ങളും പാകം ചെയ്യുന്നത്. ഭക്ഷണത്തിന് നല്ല നിറം വേണമെന്ന കൊല്ലത്തുകാരുടെ ആഗ്രഹം മുതലെടുത്താണ് ഭക്ഷണത്തിൽ ഇങ്ങനെ കളർ ചേർക്കുന്നതെന്ന് ഉദ്യോഗസ്ഥർ പറഞ്ഞു. മുഖം മിനുക്കി വയ്ക്കുന്ന ഹോട്ടലുകളിൽ പലതിന്റെയും പിന്നാമ്പുറം മാലിന്യങ്ങൾ നിറഞ്ഞതാണെന്നാണു പരിശോധനയിൽ കണ്ടെത്തിയ മറ്റൊരു കാര്യം. ഓണത്തോടനുബന്ധിച്ചു ജില്ലയിൽ നടത്തിയ പരിശോധനയിൽ അഞ്ച് ഹോട്ടലുകൾ പൂട്ടി. ശുചിത്വമാനദണ്ഡങ്ങൾ പാലിക്കാത്ത […]