തിന്നാൽ മാത്രം പോര തണ്ണിമത്തന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണം കൂടി അറിഞ്ഞിരിക്കാം?

വേനല്‍ കാലത്ത് എപ്പോഴും ഒരു ആശ്രയമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. വെള്ളത്തിന്റെ അംശവും വയറു നിറയ്ക്കാനും തണ്ണിമത്തന്‍ വാങ്ങുന്നവരാണ് ഏറെയും.

പ്രകൃതി ദത്തമായി തണ്ണിമത്തനില്‍ ഉണ്ടാകുന്ന ജലാംശം ജീവന് പോലും സുരക്ഷ നല്‍കുന്നുണ്ട്. ഇതിലെ പോഷക ഗുണവും നമ്മുടെ ഹൃദയത്തിന്റെ പ്രവര്‍ത്തനത്തെപ്പോലും സഹായിക്കുന്ന ഘടകങ്ങള്‍ വരെയുണ്ടെന്നാണ് ആരോഗ്യ വിദഗ്ദ്ധര്‍ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നത്. അപ്പോള്‍ ഇനി തണ്ണിമത്തന്‍ വാങ്ങി കഴിക്കുമ്ബോള്‍ ഓര്‍ത്തിരിക്കണം ഇതിന്റെ ഗുണങ്ങള്‍. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളുടെയും പോഷകങ്ങളുടെയും നല്ലൊരു ഉറവിടമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. ജലാംശത്തെ പിന്തുണയ്ക്കുന്നതിനു പുറമേ, ഹൃദയാരോഗ്യം ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യത്തിന്റെ പല വശങ്ങളും ഇത് പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കന്നുണ്ട്.

ചില ആരോഗ്യപ്രശ്‌നങ്ങള്‍ തടയുകയും ചെയ്യുന്നുണ്ട് തണ്ണിമത്തന്‍. നൂറ്റാണ്ടുകള്‍ പഴക്കമുള്ള പഴമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. അത് മധുരമുള്ളതും, ജഡലാംശം നല്ലതുപോലെ ശേഖരിച്ചു വെയ്ക്കുന്നതുമായ പഴം കൂടിയാണ്. വേനല്‍ക്കാലത്ത് നിങ്ങളുടെ ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്നതിനുള്ള ഒരു മികച്ച ഫ്രൂട്ടായി ഇതിനെ കാണുന്നുണ്ട്. കടും ചുവപ്പ് നിറത്തിലുള്ള മാംസഭാഗവും കറുത്തതും തവിട്ടു നിറത്തിലും ചെറിയ വിത്തുകളുമുള്ള തണ്ണിമത്തന്‍, വിറ്റാമിനുകള്‍ എ, സി എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്ന ധാരാളം പോഷകങ്ങളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും അടങ്ങിയ വിശ്വസനീയമായ ഭക്ഷണം കൂടിയാണെന്നാണ് ആരോഗ്യ മേഖലയിലെ വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നത്. തണ്ണിമത്തന്റെ പ്രധാന ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളില്‍ ഒന്ന് ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു എന്നതാണ്.

ശരീരം ശരിയായി പ്രവര്‍ത്തിക്കുന്നതിന് ജലാംശം നിലനിര്‍ത്തുന്നത് പ്രധാനമാണ്. ശരീര താപനില നിയന്ത്രണം, സാധാരണ അവയവങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനം, കോശങ്ങളിലേക്കുള്ള പോഷക വിതരണം, ജാഗ്രത എന്നിവ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിടത്തില്‍ നിന്നും മതിയായ ജലാംശത്തെ ആശ്രയിക്കുന്ന ചില ശാരീരിക പ്രക്രിയകള്‍ മാത്രമാണ്. ഉയര്‍ന്ന ജലാംശമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന് ശരിയായ രീതിയില്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കാന്‍ ആവശ്യമായ വെള്ളം നല്‍കാന്‍ സഹായിക്കും. തണ്ണിമത്തന്‍ കൂടുതലും വെള്ളം അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പഴവര്‍ഗമാണ്. അതിനാല്‍, ദിവസേനയുള്ള വെള്ളം കുടിക്കുന്നതിനുള്ള നല്ലൊരു കാര്യമായി ഇത് കാണാനാകും.

അതിലെ ജലത്തിന്റെ അളവ് ഈ തണ്ണിമത്തന് കുറഞ്ഞ കലോറി സാന്ദ്രതയുണ്ടെന്നും അര്‍ത്ഥമാക്കുന്നുണ്ട്. ണ്ണിമത്തന്‍ പോലെ കുറഞ്ഞ കലോറി സാന്ദ്രതയുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ കഴിക്കുന്നത്, കൂടുതല്‍ നേരം വയറുനിറഞ്ഞതായി തോന്നുന്നത് വഴി ഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന് സാധിക്കും. തണ്ണിമത്തനില്‍ പൊട്ടാസ്യം, മഗ്‌നീഷ്യം, വിറ്റാമിന്‍ എ, സി എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ വിവിധ പോഷകങ്ങള്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കലോറിയിലും താരതമ്യേന കുറവാണ്.

1 കപ്പ് (152 ഗ്രാം) ചെറുതായി അരിഞ്ഞ തണ്ണിമത്തനിലെ പോഷകങ്ങള്‍ ഇങ്ങനെയാണ്.

കലോറി: 46

കാര്‍ബോഹൈഡ്രേറ്റ്‌സ്: 11.5 ഗ്രാം

ഫൈബര്‍: 0.6 ഗ്രാം

പഞ്ചസാര: 9.4 ഗ്രാം

പ്രോട്ടീന്‍: 0.9 ഗ്രാം

കൊഴുപ്പ്: 0.2 ഗ്രാം

വിറ്റാമിന്‍ എ: പ്രതിദിന മൂല്യത്തിന്റെ (ഡിവി) 5 ശതമാനം

വിറ്റാമിന്‍ സി: ഡിവിയുടെ 14 ശതമാനം

പൊട്ടാസ്യം: ഡിവിയുടെ 4 ശതമാനം

മഗ്‌നീഷ്യം: ഡിവിയുടെ 4 ശതമാനം

തണ്ണിമത്തന്‍ സിട്രുലിന്‍ എന്ന അമിനോ ആസിഡിന്റെ വലിയ ഉറവിടം കൂടിയാണ്. കൂടാതെ, വിറ്റാമിന്‍ സി, കരോട്ടിനോയിഡുകള്‍, ലൈക്കോപീന്‍, കുക്കുര്‍ബിറ്റാസിന്‍ ഇ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെയുള്ള ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍ ഇതില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം തണ്ണിമത്തനിലും മറ്റ് ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സുകളിലും ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും. ഇവയെല്ലാം പലരം അസുഖങ്ങളെ ചെറുക്കുന്നവയാണ്. അസ്ഥിരമായ തന്മാത്രകള്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തില്‍ അടിഞ്ഞുകൂടുകയാണെങ്കില്‍ നിങ്ങളുടെ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കും. കാലക്രമേണ, ഈ കേടുപാടുകള്‍ പ്രമേഹം, ഹൃദ്രോഗം, കാന്‍സര്‍ തുടങ്ങിയ അവസ്ഥകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. എന്നാല്‍, തണ്ണിമത്തനില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള പോഷക ഗുണങ്ങള്‍ കാന്‍സറിനെപ്പോലും ചെറുക്കുന്നുണ്ടെന്നാണ് കണ്ടെത്തലുകള്‍.

ലൈക്കോപീന്‍, കുക്കുര്‍ബിറ്റാസിന്‍ ഇ എന്നിവയുള്‍പ്പെടെ തണ്ണിമത്തനില്‍ കാണപ്പെടുന്ന നിരവധി സസ്യ സംയുക്തങ്ങള്‍ക്ക് കാന്‍സര്‍ വിരുദ്ധ ഫലങ്ങള്‍ ഉണ്ടാക്കാം. പഠന ഫലങ്ങള്‍ സമ്മിശ്രമാണെങ്കിലും, ലൈക്കോപീന്‍ കഴിക്കുന്നത് പ്രോസ്റ്റേറ്റ് ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ്, കൊളോറെക്റ്റല്‍ ട്രസ്റ്റഡ് സോഴ്സ് ചിലതരം ക്യാന്‍സറുകളുടെ കുറഞ്ഞ അപകടസാധ്യതയുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കാം. കോശവിഭജനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന ഹോര്‍മോണായ ഇന്‍സുലിന്‍ പോലുള്ള വളര്‍ച്ചാ ഘടകത്തിന്റെ (IGF) വിശ്വസനീയമായ ഉറവിട രക്തത്തിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ലൈക്കോപീന്‍ പ്രവര്‍ത്തിക്കുമെന്ന് വിശ്വസിക്കപ്പെടുന്നു.

കോശവിഭജനം അനിയന്ത്രിതമാകുമ്ബോള്‍ ക്യാന്‍സര്‍ ഉണ്ടാകുന്നത് ശ്രദ്ധേയമാണ്. കൂടാതെ, കുക്കുര്‍ബിറ്റാസിന്‍ ഇ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന്റെ കാന്‍സര്‍ കോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുകയും നീക്കം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്ന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിട ട്യൂമര്‍ വളര്‍ച്ചയെ തടഞ്ഞേക്കാം. എങ്കിലും ഇതിനെല്ലാം കൂടുതല്‍ ഗവേഷണങ്ങളും പരീക്ഷണങ്ങളും ആവശ്യമാണെന്നും വിദഗദ്ധര്‍ പറയുന്നുണ്ട്.

ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താം ?

തണ്ണിമത്തനിലെ നിരവധി പോഷകങ്ങള്‍ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിട ഹൃദയാരോഗ്യത്തെ പിന്തുണച്ചേക്കാം. ലോകമെമ്ബാടുമുള്ള മരണത്തിലേക്ക് നയിക്കുന്ന വലിയ രോഗമാണ് ഹൃദ്രോഗം. കഴിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങള്‍ ഉള്‍പ്പെടെയുള്ള ജീവിതശൈലി ഘടകങ്ങള്‍ നിങ്ങളുടെ രക്തസമ്മര്‍ദ്ദവും കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവും കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ ഹൃദയാഘാതത്തിന്റെയും സ്ട്രോക്കിന്റെയും അപകടസാധ്യത കുറയ്ക്കും. ഹൃദയാരോഗ്യത്തില്‍ പ്രധാനമായ കൊളസ്ട്രോളും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദവും കുറയ്ക്കാന്‍ ലൈക്കോപീന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. തണ്ണിമത്തനില്‍ സിട്രുലിന്‍ എന്ന അമിനോ ആസിഡും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ വിശ്വസനീയമായ ഉറവിട നൈട്രിക് ഓക്‌സൈഡിന്റെ അളവ് വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും രക്തസമ്മര്‍ദ്ദം കുറയ്ക്കാന്‍ നിങ്ങളുടെ രക്തക്കുഴലുകള്‍ വികസിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.

തണ്ണിമത്തനിലെ മറ്റ് വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും മഗ്‌നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, വിറ്റാമിന്‍ എ, ബി 6, സി എന്നിവ ഉള്‍പ്പെടുന്നു – ഇവയെല്ലാം ആരോഗ്യകരവും നിങ്ങളുടെ ഹൃദയത്തെയും മൊത്തത്തിലുള്ള ആരോഗ്യത്തെയും സഹായിക്കും. വീക്കം, ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സമ്മര്‍ദ്ദം എന്നിവ കുറയ്ക്കാം. പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളുടെയും പ്രധാന കാരണം വീക്കമാണ്. തണ്ണിമത്തനിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകള്‍, ലൈക്കോപീന്‍, വിറ്റാമിന്‍ സി എന്നിവയുടെ സംയോജനം വിശ്വസനീയമായ ഉറവിട വീക്കം, ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകള്‍ എന്നിവ കുറയ്ക്കാന്‍ സഹായിക്കും. ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റ് എന്ന നിലയില്‍, ലൈക്കോപീന്‍ അല്‍ഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിന്റെ തുടക്കവും പുരോഗതിയും വൈകിപ്പിക്കും. എന്നാല്‍ ആ വിഷയത്തില്‍ കൂടുതല്‍ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണെന്നും വിദഗ്ദ്ധര്‍ പറയുന്നു.

അസ്ഥികള്‍ക്കും സന്ധികള്‍ക്കും പ്രയോജനങ്ങള്‍ ?

തണ്ണിമത്തന്‍ നിങ്ങളുടെ എല്ലുകളുടെയും സംയുക്ത ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഗുണങ്ങള്‍ വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കും. നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലെ കോശങ്ങളുടെ പ്രവര്‍ത്തനങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഈ പഴത്തില്‍ ബീറ്റാ-ക്രിപ്റ്റോക്സാന്തിന്‍ എന്ന പ്രകൃതിദത്ത പിഗ്മെന്റ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് നിങ്ങളുടെ സന്ധികളെ വീക്കത്തില്‍ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കും. ഇത് പരിമിതമാണെങ്കിലും, കാലക്രമേണ, വീക്കം കുറയുന്നത് ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് അല്ലെങ്കില്‍ റൂമറ്റോയ്ഡ് ആര്‍ത്രൈറ്റിസ് പോലുള്ള വലിയ അവസ്ഥകളില്‍ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കാന്‍ സഹായിക്കുമെന്ന് ഗവേഷണം സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിലും കൂടുതല്‍ പരീക്ഷണ നിരീക്ഷണങ്ങള്‍ ആവശ്യമാണെന്നും അവര്‍ പറയുന്നുണ്ട്.

മാക്യുലര്‍ ഡീജനറേഷന്‍ തടയാന്‍ സഹായിക്കും ?

തണ്ണിമത്തന്‍ സംയുക്തമായ ലൈക്കോപീന്‍ നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകള്‍ക്ക് ഗുണം ചെയ്യും. പ്രായമായവരില്‍ അന്ധതയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഒരു സാധാരണ നേത്ര പ്രശ്‌നമാണ് മാക്യുലര്‍ ഡീജനറേഷന്‍ (എഎംഡി). ഒരു ആന്റിഓക്സിഡന്റും ആന്റി-ഇന്‍ഫ്‌ളമേറ്ററി സംയുക്തമായും ലൈക്കോപീന്റെ പങ്ക്, എഎംഡിയെ തടയാനും സഹായിക്കും. ലൈക്കോപീന്‍ ഉപയോഗിച്ച്‌ നേത്രകോശങ്ങളെ സംരക്ഷിക്കുന്നതിന് കഴിയുമെന്ന് കണ്ടെത്തി. എങ്കിലും ഈ മേഖലയില്‍ കൂടുതല്‍ ഗവേഷണങ്ങള്‍ നടക്കേണ്ടതുണ്ട്.

പേശിവേദന ഒഴിവാക്കാം ?

തണ്ണിമത്തനില്‍ കാണപ്പെടുന്ന സിട്രുലിന്‍ എന്ന അമിനോ ആസിഡിന്, വ്യായാമത്തിന്റെ പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതും പേശിവേദന കുറയ്ക്കുന്നതും ഉള്‍പ്പെടുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ പ്രതിഫലിപ്പിക്കുന്നു. ഇത് ഒരു സപ്ലിമെന്റായും ലഭ്യമാണെന്നാണ് ഒരു ആരോഗ്യ ലേഖനത്തില്‍ പറയുന്നത്. കുറഞ്ഞത് 7 ദിവസമെങ്കിലും സിട്രുലൈന്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ നൈട്രിക് ഓക്‌സൈഡിന്റെ ഉത്പാദനം വര്‍ദ്ധിപ്പിച്ച്‌ എയ്‌റോബിക് പ്രകടനം മെച്ചപ്പെടുത്തി, ഇത് രക്തക്കുഴലുകളെ വികസിപ്പിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു, അതിനാല്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിലൂടെ രക്തം പമ്ബ് ചെയ്യാന്‍ നിങ്ങളുടെ ഹൃദയം കഠിനമായി പ്രവര്‍ത്തിക്കേണ്ടതില്ല. തണ്ണിമത്തന്‍ തന്നെ – സിട്രുലിന്‍ മാത്രമല്ല – വ്യായാമത്തിന് ശേഷം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ സഹായിച്ചേക്കാം. എങ്കിലും, കൂടുതല്‍ ഗവേഷണം ആവശ്യമാണ്.

ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് സഹായിക്കുന്നു ?

തണ്ണിമത്തനില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന വിറ്റാമിന്‍ എ, സി എന്നിവ ചര്‍മ്മത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് പ്രധാനമാണ്. വിറ്റാമിന്‍ സി -കഴിക്കുമ്ബോള്‍ ശരീരത്തെ കൊളാജന്‍ നിര്‍മ്മിക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് ചര്‍മ്മത്തെ മൃദുലമാക്കുകയും മുടിയെ ശക്തമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഭക്ഷണത്തില്‍ നിന്നോ സപ്ലിമെന്റുകളില്‍ നിന്നോ വിറ്റാമിന്‍ സി കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് ചുളിവുകളും വരണ്ട ചര്‍മ്മവും ഒഴിവാക്കാന്‍

സാധിക്കുമെന്നാണ് വിദഗദ്ധരുടെ അഭിപ്രായം. ആരോഗ്യകരമായ ചര്‍മ്മത്തിന് വിറ്റാമിന്‍ എ പ്രധാനമാണ്. കാരണം ഇത് ചര്‍മ്മകോശങ്ങള്‍ സൃഷ്ടിക്കാനും നന്നാക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.

ദഹനത്തെ സഹായിക്കുന്നു ?

തണ്ണിമത്തനില്‍ ധാരാളം വെള്ളവും ചെറിയ അളവില്‍ നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവ രണ്ടും ആരോഗ്യകരമായ ദഹനത്തിന് ആവശ്യമാണ്. ഫൈബര്‍ കുടലിനെ ക്രമമായി നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കുന്നു. അതേസമയം വെള്ളം കൂടുതല്‍ കാര്യക്ഷമമായി ദഹനനാളത്തിലൂടെ മാലിന്യങ്ങള്‍ നീക്കുന്നു.

തണ്ണിമത്തനില്‍ ധാരാളം പഞ്ചസാരയുണ്ടോ?

മറ്റ് പഴങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച്‌ തണ്ണിമത്തനില്‍ സ്വാഭാവിക പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഒരു ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള വെഡ്ജില്‍ (286 ഗ്രാം അല്ലെങ്കില്‍ ഒരു തണ്ണിമത്തന്റെ ഏകദേശം ഒന്ന് മുതല്‍ ആറ് വരെ) മൊത്തം പഞ്ചസാരയുടെ ഏകദേശം 17.7 ഗ്രാം പഞ്ചസാരയുമുണ്ട്. ഇത് ആരോഗ്യകരമായ പഴമാണ്. എങ്കിലും തണ്ണിമത്തന്റെ വലുപ്പവും നിങ്ങള്‍ എത്ര കഴിക്കുന്നു എന്നതും മനസ്സിലാക്കിയിരിക്കണം. പഞ്ചസാര ചേര്‍ക്കാതെ പുതിയതോ ഫ്രോസണ്‍ ചെയ്തതോ ടിന്നിലടച്ചതോ ആയ പഴങ്ങള്‍ കഴിക്കാന്‍ അമേരിക്കന്‍ ഡയബറ്റിസ് അസോസിയേഷന്‍ ശുപാര്‍ശ ചെയ്യുന്നു.

തണ്ണിമത്തന്‍ ഒരു സൂപ്പര്‍ഫുഡാണോ?

അതെ, തണ്ണിമത്തന്‍ ഒരു സൂപ്പര്‍ഫുഡ് ആയി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. ‘സൂപ്പര്‍ഫുഡ്’ എന്ന പദം ചില ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വില്‍ക്കാന്‍ സഹായിക്കുന്നതിന് വിപണന ആവശ്യങ്ങള്‍ക്കായി സൃഷ്ടിച്ചതാണ്. കൂടാതെ കുറഞ്ഞ കലോറി ഉള്ളപ്പോള്‍ ധാരാളം പോഷക ഗുണമുള്ള ഭക്ഷണങ്ങള്‍ക്കാണ് ഇത് സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഏത് ഭക്ഷണങ്ങളാണ് ആ മാനദണ്ഡം പാലിക്കുന്നത് എന്നതിന് വലിയ നിയമങ്ങളൊന്നുമില്ല. പക്ഷേ അവ സാധാരണയായി വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ആന്റിഓക്സിഡന്റുകളും നിറഞ്ഞതാണ്. അത് തീര്‍ച്ചയായും തണ്ണിമത്തനും ബാധകമാണ്.

രാത്രിയില്‍ തണ്ണിമത്തന്‍ കഴിക്കാമോ?

തണ്ണിമത്തന്‍ ഭൂരിഭാഗവും വെള്ളമായതിനാല്‍ നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തെ ജലാംശം നിലനിര്‍ത്താന്‍ സഹായിക്കും. അതുകൊണ്ട് കിടക്കുന്നതിന് മുമ്ബ് ഈ പഴം കഴിക്കാം. വേനല്‍ച്ചൂടില്‍ പലരും ആസ്വദിക്കുന്ന രുചിയുള്ള, ദാഹം ശമിപ്പിക്കുന്ന പഴമാണ് തണ്ണിമത്തന്‍. ഈ മധുരവും ചുവന്ന തണ്ണിമത്തനും ഹൃദയാരോഗ്യം വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കുകയും പേശിവേദന കുറയ്ക്കുകയും വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് പഠനങ്ങള്‍ സൂചിപ്പിക്കുന്നു.