കോട്ടയം: ദിവസത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭക്ഷണമായി കണക്കാക്കുന്ന പ്രഭാതഭക്ഷണം ഇന്ന് പലരും ഒഴിവാക്കി നടക്കുന്ന അവസ്ഥ വർധിച്ചുവരികയാണ്.
എന്നാല് ഈ ശീലം ആരോഗ്യം ഗുരുതരമായി ബാധിക്കുമെന്ന് വിദഗ്ധർ മുന്നറിയിപ്പു നല്കുന്നു. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നവരില് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്ന പ്രവണത ഉയരുകയും, ഇത് ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്നതിനും ഉപാപചയ ക്രമം തകരാറിലാക്കുന്നതിനും ഇടയാക്കുന്നു.
രാവിലെ പോഷകാഹാരം ലഭിക്കാത്തതിനാല് പകല് സമയത്ത് വിശപ്പ് കൂടുകയും, പിന്നീടുള്ള ഭക്ഷണത്തില് കലോറി കൂടുതലായി സ്വീകരിക്കുന്ന സാഹചര്യം സൃഷ്ടിക്കപ്പെടുകയും ചെയ്യുന്നു. പതിവായി പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നവരില് വയറിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടാനും പൊണ്ണത്തടി വർധിക്കാനുമുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണെന്ന് ഗവേഷണങ്ങള് വ്യക്തമാക്കുന്നു.
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
ദീർഘകാലം ഇത്തരത്തിലുള്ള ശീലം പാലിക്കുന്നത് ഉച്ചയും വൈകുന്നേരവും അമിത വിശപ്പിന് കാരണമാകുന്നു. കൂടാതെ, വിശപ്പും ഉപാപചയ പ്രവർത്തനവും നിയന്ത്രിക്കുന്ന ഗ്രെലിൻ, ഇൻസുലിൻ പോലുള്ള പ്രധാന ഹോർമോണുകളുടെ പ്രവര്ത്തനത്തില് അസന്തുലിതാവസ്ഥ വരും. ഗ്രെലിൻ നില ഉയരുന്നത് കലോറി കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളോടുള്ള ആസക്തി വർധിപ്പിക്കുമ്പോള് ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറയുന്നതോടെ രക്തശർക്കര നിയന്ത്രണം ബുദ്ധിമുട്ടാകാം.
ഹോർമോണ് മാറ്റങ്ങളാല് ദിനം മുഴുവൻ ഊർജ്ജനില താഴുകയും, ലഘുഭക്ഷണങ്ങളുടെ ഉപയോഗം കൂടുകയും, ഇത് ശരീരഭാര വർധനക്കും മെറ്റബോളിക് പ്രശ്നങ്ങള്ക്കും കാരണമാകുകയും ചെയ്യും. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നത് എല്ഡിഎല് എന്ന ദുർകൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് ഉയർത്തുകയും, ഹൃദ്രോഗാവകാശം വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നതായി പഠനങ്ങള് ചൂണ്ടിക്കാണിക്കുന്നു.
ശരീരഭാരത്തെ ബാധിക്കുന്നതിനു പുറമെ, പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്ന ശീലം മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം എന്നീ ഗുരുതര ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങള്ക്ക് വഴിയൊരുക്കുന്നു. സ്ഥിരമായി പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നവരെ അപേക്ഷിച്ച് ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നവരില് പ്രമേഹസാധ്യത കൂടുതലാണ്.
അതേസമയം, സമീകൃതമായ പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ബൗദ്ധികക്ഷമത, ഏകാഗ്രത, മാനസികസ്ഥിരത എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്തും. പ്രഭാതഭക്ഷണം ഒഴിവാക്കുന്നവർക്ക് ക്ഷീണം, കോപം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള് സാധാരണയായി അനുഭവപ്പെടാറുണ്ട്.
