വേവിച്ചുടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് പൂരി തയാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? ഇനി ഇങ്ങനെയൊന്ന് പരീക്ഷിച്ച് നോക്കൂ..! റെസിപ്പി ഇതാ

കോട്ടയം: വേവിച്ചുടച്ച ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചേർത്ത് പൂരി തയാറാക്കി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? സാധാരണ പൂരിക്കൊപ്പം ഉരുളക്കിഴങ്ങു കറിയായിരിക്കുമല്ലോ

Link

Embed

Copy and paste this HTML code into your webpage to embed.

ചേരുവകള്‍

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചുടച്ചത് – ഒരു കപ്പ്
മൈദ – ഒരു കപ്പ്
ഉപ്പ് – പാകത്തിന്
എണ്ണ – വറുക്കാൻ ആവശ്യത്തിന്

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ഉരുളക്കിഴങ്ങ് വേവിച്ചുടച്ചതും മൈദയും ഉപ്പും യോജിപ്പിച്ച്‌, വെള്ളം ചേർക്കാതെ നന്നായി കുഴച്ചു പൂരിക്കു കുഴയ്ക്കുന്ന മാവു പരുവത്തിലാക്കുക. ഈ മാവ്, ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി, പൂരി വലുപ്പത്തില്‍ പരത്തി, ചൂടായ എണ്ണയില്‍ വറുത്തുകോരുക.