മുഖത്തെ തിളക്കവും ആരോഗ്യവും നിലനിർത്താൻ എല്ലാവരും ആഗ്രഹിക്കുന്നു. ഇതിനായി പലപ്പോഴും വിലകൂടിയ സൗന്ദര്യവർദ്ധക ഉത്പന്നങ്ങളിലും, ഫേഷ്യലുകളിലും, സ്കിൻ ട്രീറ്റ്‌മെന്റുകളിലും അഭയം തേടാറുണ്ട്.എന്നാല്‍ നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സൗന്ദര്യത്തിന്റെ ഏറ്റവും വലിയ രഹസ്യം നിങ്ങളുടെ തീൻമേശയില്‍ ഒളിഞ്ഞിരിപ്പുണ്ടെന്ന് നിങ്ങള്‍ക്കറിയാമോ? അതെ, നമ്മുടെ ഭക്ഷണക്രമം നമ്മുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ തിളക്കത്തെയും പ്രായത്തെയും നേരിട്ട് സ്വാധീനിക്കുന്നു.
ചില ഭക്ഷണങ്ങള്‍ പതിവായി കഴിക്കുന്നത് നിങ്ങളുടെ ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക തിളക്കത്തെ പതിയെ ഇല്ലാതാക്കിയേക്കാം. ഡല്‍ഹിയിലെ ഭാഗ്യ ആയുർവേദയിലെ ന്യൂട്രീഷ്യനിസ്റ്റ് പൂജ സിംഗ് ഈ വിഷയത്തില്‍ കൂടുതല്‍ വിവരങ്ങള്‍ നല്‍കുന്നു. ചർമ്മത്തിന്റെ സൗന്ദര്യം കെടുത്തിക്കളയാൻ സാധ്യതയുള്ള 5 ഭക്ഷണങ്ങളെക്കുറിച്ച്‌ അറിയാം.
1)അമിത പഞ്ചസാര: യുവത്വത്തിന് ഭീഷണി
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
അമിതമായ പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം ഗ്ലൈക്കേഷൻ (Glycation) എന്ന പ്രക്രിയയെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് ചർമ്മകോശങ്ങളെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഇതിന്റെ ഫലമായി ചുളിവുകള്‍, അയഞ്ഞ ചർമ്മം, പിഗ്മെന്റേഷൻ എന്നിവ ഉണ്ടാകാം. ഡയറ്റീഷ്യൻ പൂജ സിംഗ് പറയുന്നത്, ദിവസവും ഭക്ഷണത്തില്‍ അമിതമായി പഞ്ചസാര ചേർക്കുന്നത് ചർമ്മത്തിലെ കൊളാജനും എലാസ്റ്റിനും കേടുവരുത്തുമെന്നാണ്. ഇത് മുഖക്കുരു, പാടുകള്‍, പിഗ്മെന്റേഷൻ തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
2)വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍: ചർമ്മസുഷിരങ്ങളെ അടയ്ക്കുന്നു
സമോസ, പക്കവട, ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈസ്, ചിപ്സ് തുടങ്ങിയ ഡീപ് ഫ്രൈ ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങളില്‍ ട്രാൻസ് ഫാറ്റും ദോഷകരമായ എണ്ണകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരത്തില്‍ വീക്കം (inflammation) വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. വറുത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍ അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മ സുഷിരങ്ങളെ അടയ്ക്കുകയും, മുഖക്കുരു, എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം, ബ്ലാക്ക്ഹെഡ്സ് തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
3)പ്രോസസ് ചെയ്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍: നിർജ്ജലീകരണത്തിന്റെ കാരണം
പാക്കറ്റ് നൂഡില്‍സ്, കുക്കീസ്, ചിപ്സ്, പ്രിസർവേറ്റീവ് ചേർത്ത ഭക്ഷണങ്ങള്‍ എന്നിവയില്‍ പ്രിസർവേറ്റീവുകള്‍, രാസവസ്തുക്കള്‍, ഉയർന്ന അളവിലുള്ള സോഡിയം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തില്‍ നിർജ്ജലീകരണം ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഡയറ്റീഷ്യൻ പറയുന്നത്, ദിവസവും ഒരു പാക്കറ്റ് പ്രോസസ് ചെയ്ത ചിപ്സോ പാക്കറ്റ് നൂഡില്‍സോ കഴിക്കുന്നത് ചർമ്മം വരണ്ടുപോകാനും, മങ്ങാനും, ക്ഷീണിക്കാനും, ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക പുനഃസ്ഥാപന പ്രക്രിയയ്ക്ക് തടസ്സമുണ്ടാക്കാനും ഇടയാക്കുമെന്നാണ്. ഇത് ചർമ്മത്തെ നിർജ്ജീവവും മങ്ങിയതുമാക്കി മാറ്റുന്നു.
4)റിഫൈൻഡ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്‍: ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം വേഗത്തിലാക്കുന്നു
വൈറ്റ് ബ്രെഡ്, മൈദ, പാസ്ത, നൂഡില്‍സ് പോലുള്ള റിഫൈൻഡ് കാർബണുകള്‍ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് അതിവേഗം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചർമ്മത്തിന്റെ വാർദ്ധക്യം വേഗത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. റിഫൈൻഡ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകളടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് മുഖക്കുരു, ചർമ്മ അലർജി, പിഗ്മെന്റേഷൻ, ചർമ്മത്തിന്റെ ഇലാസ്തികത കുറയുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകും. അതിനാല്‍, ഇവയുടെ ഉപയോഗം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.
5)ഡയറി ഉത്പന്നങ്ങള്‍: ഹോർമോണ്‍ അസന്തുലിതാവസ്ഥയ്ക്ക് കാരണം
അമിതമായി പാല്‍, ചീസ്, ക്രീം അല്ലെങ്കില്‍ തൈര് എന്നിവ കഴിക്കുന്നത് ഹോർമോണ്‍ അസന്തുലിതാവസ്ഥ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, ഇത് മുഖക്കുരുവിന് കാരണമാകും. ഇത് ഹോർമോണ്‍ മുഖക്കുരു, ചർമ്മത്തിലെ വീക്കം, ചർമ്മ സുഷിരങ്ങള്‍ അടയുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളിലേക്ക് നയിക്കുന്നു.
6)ഉപ്പ്, മദ്യം, സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സ്: ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക തിളക്കം ഇല്ലാതാക്കുന്നു
അമിതമായ ഉപ്പ് ശരീരത്തില്‍ ജലാംശം കുറയ്ക്കുകയും ചർമ്മത്തെ നിർജ്ജീവവും വരണ്ടതുമാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഉപ്പില്‍ സോഡിയം ധാരാളമായി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അമിതമായി സോഡിയം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് കണ്ണിന് താഴെ വീക്കം, ചർമ്മം വരണ്ടതും പരുപരുത്തതുമാകുക, നേർത്ത വരകള്‍ നേരത്തെ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുക തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങള്‍ക്ക് കാരണമാകുന്നു.
മദ്യവും കോളയും കരളിനെ ബാധിക്കുകയും ശരീരത്തെ നിർജ്ജലീകരണം വരുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന്റെ സ്വാഭാവിക തിളക്കം ഇല്ലാതാക്കുന്നു. നാഷണല്‍ ലൈബ്രറി ഓഫ് മെഡിസിൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച ഒരു ഗവേഷണം അനുസരിച്ച്‌, അമിതമായി മദ്യവും സോഫ്റ്റ് ഡ്രിങ്ക്സും കഴിക്കുന്നത് മുഖക്കുരു, ചുളിവുകള്‍, എണ്ണമയമുള്ള ചർമ്മം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
