കോട്ടയം: അതിവേഗത്തിലുള്ള ജീവിതത്തിലും ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണം പ്രധാനം ചെയ്യേണ്ടതായിരിക്കുന്നു. ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള പ്രോട്ടീൻ ലഭ്യമാക്കുന്ന, വെറും 5 മിനിറ്റില് തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രോട്ടീൻ സാലഡ് നിങ്ങളെ സഹായിക്കും.
മാംസപേശികളുടെ വളർച്ച, ഊർജ്ജ നിലനിർത്തല്, രോഗപ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കല് എന്നിവയ്ക്കായി പ്രോട്ടീൻ അനിവാര്യമാണ്.
ചേരുവകള്
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
ഒലിവ് എണ്ണ
വെളുത്തുള്ളി
കാരറ്റ്
കൂണ്
ബ്രോക്കോളി
ഉപ്പ്
ക്യാപ്സിക്കം
ഗ്രീൻ പീസ്
ചോളം
വറ്റല്മുളക്
കുരുമുളകുപൊടി
ഒറിഗാനോ
മുട്ട
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ഒരു പാനില് ഒലിവ് എണ്ണ ചൂടാക്കി, ചെറുതായി അരിഞ്ഞ വെളുത്തുള്ളി ചേർത്ത് വഴറ്റുക. തുടർന്ന് കാരറ്റ് നീളത്തില് അരിഞ്ഞതും, ഗ്രീൻ പീസ്, ചോളം എന്നിവ ചേർത്ത് വേവിക്കുക. മസാലകള് പോലെ വറ്റല്മുളക് ചതച്ചത്, കുരുമുളകുപൊടി, ഒറിഗാനോ ചേർത്ത് നന്നായി കലർക്കുക. മസാലകള് നല്ലപോലെ പിടിച്ച ശേഷം രണ്ട് മുട്ട പൊട്ടിച്ചൊഴിച്ച് ഉപ്പ് ചേർത്ത് അടുപ്പിച്ച് വേവിക്കുക. അല്പം കുരുമുളകുപൊടി വിതറി മൂടി വേവിക്കുക.
ചൂടോടെ പാനില് നിന്നു കഴിക്കാൻ തയ്യാറായ ഈ പ്രോട്ടീൻ സമൃദ്ധമായ, ലളിതവും രുചികരവുമായ പ്രോട്ടീൻ സാലഡ് തിരക്കുള്ള ദിവസങ്ങളിലും ശരീരത്തിന് ആവശ്യമുള്ള പോഷകം നല്കും.
