ചെന്നൈ: വേനല്‍ക്കാലത്ത് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കാൻ, തണുപ്പ് നല്‍കുന്ന ഭക്ഷണപാനീയങ്ങള്‍ കഴിക്കണം. അതിലൊന്നാണ് മോര്.
തൈര് കലക്കിയാണ് ബട്ടർ മില്‍ക്ക് ഉണ്ടാക്കുന്നത്. രുചി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് ഉപ്പ്, വറുത്ത ജീരകം, പുതിന എന്നിവ ചേർക്കാം. ഇത് രുചികരം മാത്രമല്ല, ആരോഗ്യത്തിനും വളരെ ഗുണം ചെയ്യും. വേനല്‍ക്കാലത്ത് മോര് കുടിക്കുന്നതിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച്‌ പരിശോധിക്കാം
ദഹനം സുഗമമാക്കുന്നു
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
മോരില്‍ ദഹനവ്യവസ്ഥയെ ശക്തിപ്പെടുത്തുന്ന നല്ല ബാക്ടീരിയകള്‍ (പ്രോബയോട്ടിക്കുകള്‍) അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഗ്യാസ്, അസിഡിറ്റി, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ വയറ്റിലെ പ്രശ്നങ്ങളില്‍ നിന്ന് ആശ്വാസം നല്‍കുന്നു. കട്ടിയുള്ള ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം മോര് കുടിക്കുന്നത് ഭക്ഷണം വേഗത്തില്‍ ദഹിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു
വേനല്‍ക്കാലത്ത് ചൂട് നിർജ്ജലീകരണം ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സാധ്യതയുണ്ട്. എന്നാല്‍ മോര് ശരീരത്തെ തണുപ്പിക്കുന്നു, അതില്‍ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഉപ്പും ധാതുക്കളും ശരീരത്തില്‍ ഊർജ്ജം നിലനിർത്തുന്നു.
ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കാൻ സഹായകരം
മോരില്‍ കലോറി കുറവാണ്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്‌ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇത് കുടിച്ചു കഴിയുമ്പോള്‍ വയർ നിറഞ്ഞതായി തോന്നും, അതുകൊണ്ട് തന്നെ വീണ്ടും വീണ്ടും ഒന്നും കഴിക്കാൻ ആഗ്രഹമില്ല.
പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു
ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന വിറ്റാമിൻ ബി 12, കാല്‍സ്യം, പൊട്ടാസ്യം, റൈബോഫ്ലേവിൻ തുടങ്ങിയ പോഷകങ്ങള്‍ മോരില്‍ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
ചർമ്മത്തിന് ഗുണം ചെയ്യും
മോരില്‍ ലാക്റ്റിക് ആസിഡ് കാണപ്പെടുന്നു, ഇത് ചർമ്മത്തിന് ഈർപ്പം നല്‍കുകയും തിളക്കം നല്‍കുകയും സൂര്യപ്രകാശം മൂലമുണ്ടാകുന്ന കേടുപാടുകള്‍ കുറയ്‌ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
എല്ലുകളെ കൂടുതല്‍ ബലപ്പെടുത്തുന്നു
മോരില്‍ കാല്‍സ്യം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എല്ലുകള്‍ക്കും പല്ലുകള്‍ക്കും ബലം നല്‍കുന്നു. ഇത് അസ്ഥി രോഗങ്ങളെ തടയുന്നു, ഇത് സ്ത്രീകള്‍ക്കും പ്രായമായവർക്കും പ്രത്യേകിച്ചും ഉപയോഗപ്രദമാണ്.
