കോട്ടയം: ഒറ്റനോട്ടത്തില് വെണ്ടയ്ക്ക ആരോഗ്യത്തിന് മികച്ചതാണെന്ന് തോന്നാമെങ്കിലും, ചില സാഹചര്യങ്ങളില് ഇത് അത്ര ഗുണകരമായേക്കില്ല.
ദഹനപ്രശ്നങ്ങളാണ് പ്രധാനമായും റിപ്പോർട്ട് ചെയ്യപ്പെടുന്ന ഒരു വിഷയം. വെണ്ടയ്ക്കയില് അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഫ്രക്ടൻസ് പോലുള്ള പ്രത്യേക തരം കാർബോഹൈഡ്രേറ്റുകള്, ഇറിറ്റബിള് ബവല് സിൻഡ്രോം പോലുള്ള ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങളുള്ളവരില് വയറുവീർപ്പ്, ഗ്യാസ്, വയറുവേദന, വയറിളക്കം തുടങ്ങിയ ബുദ്ധിമുട്ടുകള്ക്ക് കാരണമായേക്കാം.
അതുകൊണ്ട് തന്നെ അമിതമായി വെണ്ടയ്ക്ക കഴിക്കുന്നത് ഈ വിഭാഗക്കാർക്ക് ദോഷകരമായി മാറിയേക്കാം.
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
കൂടാതെ, വെണ്ടയ്ക്കയില് ഓക്സലേറ്റുകള് (Oxalates) ഉയർന്ന അളവില് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ചില ആളുകളില് വൃക്കയിലെ കല്ലുകള് (Kidney Stones) ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കും. കാല്സ്യം ഓക്സലേറ്റ് കല്ലുകള് ഉണ്ടാകാൻ സാധ്യതയുള്ളവരും, വൃക്ക രോഗമുള്ളവരും വെണ്ടയ്ക്കയുടെ ഉപയോഗം നിയന്ത്രിക്കേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്. വെണ്ടയ്ക്ക ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളം അമിതമായി കുടിക്കുന്നത് വൃക്കയിലെ കല്ലുകളുടെ രൂപീകരണത്തിന് കാരണമായേക്കാം എന്ന മുന്നറിയിപ്പും ആരോഗ്യ വിദഗ്ധർ നല്കുന്നുണ്ട്.
മറ്റൊരു ശ്രദ്ധേയമായ കാര്യം, വെണ്ടയ്ക്കയുടെ വൈറ്റമിൻ കെ (Vitamin K) യുടെ അളവാണ്. രക്തം കട്ടപിടിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന വൈറ്റമിൻ കെ, വാർഫാരിൻ പോലുള്ള രക്തം കട്ടപിടിക്കുന്നത് തടയുന്ന മരുന്നുകള് (Blood Thinners) കഴിക്കുന്നവരുടെ മരുന്നുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ ബാധിച്ചേക്കാം. അതിനാല്, ഈ മരുന്നുകള് ഉപയോഗിക്കുന്നവർ വെണ്ടയ്ക്ക ഭക്ഷണത്തില് ഉള്പ്പെടുത്തുന്നതിന് മുൻപ് ഡോക്ടറുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്.
അതുപോലെ, വെണ്ടയ്ക്ക പ്രമേഹ ചികിത്സയ്ക്കായി ഉപയോഗിക്കുന്ന മെറ്റ്ഫോർമിൻ പോലുള്ള മരുന്നുകളുടെ ആഗിരണത്തെ തടസ്സപ്പെടുത്താൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്നും ചില പഠനങ്ങളില് സൂചിപ്പിക്കുന്നുണ്ട്. ഈ ദോഷഫലങ്ങള് അപൂർവമാണെങ്കിലും, ശരിയായ അവബോധം ഉണ്ടാകുന്നത് അനിവാര്യമാണ്.
