കോട്ടയം: വെളുത്തുള്ളി നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ അവിഭാജ്യ ഘടകമാണ്.
രുചിയോടൊപ്പം നിരവധി ഔഷധഗുണങ്ങളും ഇതിന് ഉണ്ട്. എന്നാല് കാച്ച വെളുത്തുള്ളി ദിവസവും കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങള് അതിശയകരമാണ്.
രാവിലെ വിശപ്പോടെ ഒരു അല്ലി കാച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുന്നു. അതിലെ അലിസിൻ എന്ന ഘടകം വൈറസ്, ബാക്ടീരിയ, ഫംഗസ് എന്നിവയ്ക്കെതിരെ ശക്തമായ പ്രതിരോധം നല്കുന്നു.
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
തുടർച്ചയായി ഒരു മാസം വരെ ഇത് പാലിച്ചാല് രക്തത്തിലെ കൊളസ്ട്രോള് നില കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു. രക്തസമ്മർദ്ദം നിയന്ത്രണത്തിലാക്കാനും വെളുത്തുള്ളി സഹായകമാണ്.
വെളുത്തുള്ളി ജീർണപ്രക്രിയയെ ഉത്തേജിപ്പിക്കുകയും വിഷാംശങ്ങള് നീക്കം ചെയ്യുകയും ശരീരത്തെ ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നവർക്കും ഇത് ഗുണകരമാണ്.
എന്നാല് അതിരുകടന്ന് കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദന, വായ്ക്ക് ദുർഗന്ധം പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങള് ഉണ്ടാക്കാം. അതിനാല് ഒരു അല്ലി മതിയെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ നിർദേശം.
വെളുത്തുള്ളി ആരോഗ്യത്തിന് പ്രകൃതിയുടെ ഒരു അത്ഭുതമാണ്. പ്രതിദിനം രാവിലെ ഒരു അല്ലി കാച്ച വെളുത്തുള്ളി കഴിക്കുന്നതിലൂടെ ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും ഹൃദയാരോഗ്യം, ജീർണപ്രവർത്തനം, രക്തസമ്മർദ്ദം എന്നിവ നിയന്ത്രണത്തിലാക്കുകയും ചെയ്യാം. എന്നാല് അതിരുകടക്കാതെയും, സമതുലിതമായ ആഹാരരീതിയോടൊപ്പം ഉള്പ്പെടുത്തിയും മാത്രമേ ഇതിന്റെ മുഴുവൻ ഗുണഫലം ലഭ്യമാകൂ. ആരോഗ്യത്തിന് ചെറിയൊരു ചുവടുവെപ്പ് വലിയ മാറ്റത്തിന് വഴിയൊരുക്കുമെന്നത് ഉറപ്പ്.
