നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരം ദിവസേന പതിവാക്കിയവരാണോ നിങ്ങൾ! എന്നാൽ അറിയുക ഇവയ്ക്ക് ഗുണങ്ങൾ മാത്രമല്ല ദോഷങ്ങളുമുണ്ട്; അറിയണം ഇവ
കോട്ടയം: ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ പ്രോട്ടീൻ മാത്രമല്ല, നല്ലപോലെ നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരവുും കഴിക്കേണ്ടത് അനിവാര്യമാണ്.
ശരീരത്തില്‍ നാരുകള്‍ എത്തിയാല്‍ മാത്രമാണ് ദഹനം കൃത്യമായി നടക്കുകയുള്ളൂ.
എന്നാല്‍, നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരം അമിതതമായി ശരീരത്തില്‍ എത്തിയാലും പ്രശ്‌നമാണ്. ഇവയുടെ ഗുണങ്ങളും ദോഷവശങ്ങളും എന്തെല്ലാമെന്ന് നോക്കാം.
ഗുണങ്ങള്‍
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
നാരുകള്‍ ഭക്ഷണത്തെ ദഹന വ്യവസ്ഥയിലൂടെ നീങ്ങാൻ സഹായിക്കുകയും മലബന്ധം തടയുകയും ചെയ്യുന്നു. ചീത്ത കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് കുറയ്ക്കുകയും ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം കൂടുതല്‍ നേരം വയറ് നിറഞ്ഞതായി തോന്നിപ്പിക്കും. ഇത് വണ്ണം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. നാരുകള്‍ പഞ്ചസാര രക്തത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് കുറയ്ക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. നാരുകള്‍ ഒരു പ്രോബയോട്ടിക് ആയി പ്രവർത്തിക്കുന്നു. കുടലിലെ നല്ല ബാക്ടീരിയയ്ക്ക് ആഹാരം നല്‍കുകയും ആരോഗ്യമുള്ള മൈക്രോബയോമിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. നാരുകള്‍ക്ക് വീക്കം കുറയ്ക്കുന്ന ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇവ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. ഹൃദ്രോഗം, ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹം, ചില തരം കാൻസറുകള്‍ തുടങ്ങിയ പ്രായവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട രോഗങ്ങളുടെ സാധ്യത കുറച്ച്‌ ആരോഗ്യകരമായ വാർദ്ധക്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കാൻ നാരുകള്‍ സഹായിക്കും.
ദോഷവശങ്ങള്‍
നാരുകളുടെ ഉപയോഗം പെട്ടെന്ന് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നത് ഗ്യാസിനും വയറുവീർപ്പിനും കാരണമാകും. വെള്ളം കുടിക്കാതെ അമിതമായി നാരുകള്‍ കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും. നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരം അമിതമായി കഴിക്കുന്നത് വയറിളക്കത്തിന് കാരണമാകും. ചില നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരങ്ങളില്‍ കാണുന്ന ഫൈറ്റിക് ആസിഡ് കാല്‍സ്യം, ഇരുമ്ബ്, സിങ്ക് തുടങ്ങിയ ധാതുക്കളുടെ ആഗിരണം തടസ്സപ്പെടുത്തും. ചില ആളുകള്‍ക്ക് നാരുകള്‍ അടങ്ങിയ ആഹാരം കഴിച്ചതിനുശേഷം വയറുവേദനയോ ഓക്കാനമോ പോലുള്ള ദഹന അസ്വസ്ഥതകള്‍ അനുഭവപ്പെടാം.
