വേനൽക്കാലത്തെ ‘സൂപ്പർ പഴം’ എന്നാണ് തണ്ണിമത്തൻ പലപ്പോഴും വിശേഷിപ്പിക്കപ്പെടുന്നത്. കൊടും ചൂടിൽ, അതിന്റെ മധുരമുള്ള രുചി ശരീരത്തിന് നൽകുന്ന ആശ്വാസവും കുളിർമ്മയും ചെറുതല്ല. വലിയ അളവിൽ ജലാംശം ഉൾപ്പെടെ, നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഈ പഴം നൽകുന്നു. അവശ്യ പോഷകങ്ങൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവയുടെ സമ്പന്നമായ ഉറവിടമാണ് തണ്ണിമത്തൻ.
ഇത് ആവശ്യത്തിന് പോഷകാഹാരം നൽകുക മാത്രമല്ല, വിവിധ രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. ഗുണങ്ങളുണ്ടെങ്കിലും തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ പരിഗണിക്കേണ്ട ചില മുൻകരുതലുകൾ ഉണ്ട്. ചില ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ ഉള്ളവർ ഇത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുമ്പോൾ എടുക്കേണ്ട മുൻകരുതലുകൾ
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
ജലദോഷവും ചുമയും
ജലദോഷമോ ചുമയോ ഉള്ള വ്യക്തികൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. കാരണം ഇത് തണുത്ത സ്വഭാവമുള്ള ഒരു പഴമാണ്. മാത്രമല്ല ഈ അവസ്ഥകൾ കൂടുതൽ വഷളാക്കുകയും ചെയ്യും.
പനി
പനിയുള്ളപ്പോൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കരുത്. പനിയുള്ളപ്പോൾ തണുത്ത പഴം കഴിക്കുന്നത് ഗുണം ചെയ്യില്ലായിരിക്കാം, അതിനാൽ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതിന് മുമ്പ് ഒരു ഡോക്ടറെ സമീപിക്കുന്നത് നല്ലതാണ്.
തണ്ണിമത്തൻ അലർജി
അലർജിയുള്ള വ്യക്തികൾ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കണം. കാരണം അത് അവരുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ വഷളാക്കും. തണ്ണിമത്തൻ കഴിച്ചതിനുശേഷം എന്തെങ്കിലും അലർജി പ്രതികരണങ്ങൾ ശ്രദ്ധയിൽപ്പെട്ടാൽ, അത് പൂർണ്ണമായും ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ നല്ലതാണോ?
പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കാമോ എന്നതാണ് പൊതുവായ ഒരു ആശങ്ക. തണ്ണിമത്തന് ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് സൂചികയുണ്ട്. ഇത് സാധാരണയായി ഉയർന്ന ഗ്ലൈസെമിക് വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന ജലാംശവും സമ്പന്നമായ നാരുകളും കാരണം, പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് ചില പരിഗണനകളോടെ ഇത് ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാം.
പ്രമേഹരോഗികൾക്കും തണ്ണിമത്തൻ രുചിക്കാം, അല്പം ശ്രദ്ധ കൊടുത്തുകൊണ്ട്..
പ്രമേഹരോഗികൾ രാവിലെയോ ഉറങ്ങാൻ പോകുന്നതിനു മുമ്പോ വെറും വയറ്റിൽ തണ്ണിമത്തൻ കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. പകരം, ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനോ വൈകുന്നേരമോ ചെറിയ അളവിൽ കഴിക്കാം.
ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും പ്രോട്ടീനുകളും (നട്ട്സ്, വിത്തുകൾ അല്ലെങ്കിൽ തൈര് പോലുള്ളവ) തണ്ണിമത്തനുമായി സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് രക്തത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ആഗിരണം ചെയ്യുന്നത് മന്ദഗതിയിലാക്കാൻ സഹായിക്കും.
