ഇന്ന് ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാൻ ഒരു സ്‌പെഷ്യല്‍ മത്തി ഫ്രൈ ആവാം അല്ലെ. എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കാമെന്ന് നോക്കിയാലോ?
ചേരുവകൾ :
1. വെട്ടിക്കഴുകി അടുപ്പിച്ച് വരഞ്ഞ മത്തി – 10 എണ്ണം
2. വെളുത്തുള്ളി അല്ലി – 10 എണ്ണം
3. ചുവന്നുള്ളി – 10 എണ്ണം
4. പച്ച കുരുമുളക് – 20 എണ്ണം
5. കറിവേപ്പില – ഒരു പിടി
6. തക്കാളി ദശ – കാല്‍ കപ്പ്
7. ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്.
തേർഡ് ഐ ന്യൂസിന്റെ വാട്സ് അപ്പ് ഗ്രൂപ്പിൽ അംഗമാകുവാൻ ഇവിടെ ക്ലിക്ക് ചെയ്യുക
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം:
രണ്ടു മുതല്‍ ഏഴു വരെയുള്ള ചേരുവകള്‍ മയത്തിലരച്ച് മത്തിയില്‍ നന്നായി പുരട്ടി 10 മിനുട്ട് വെച്ചശേഷം വാഴയിലയില്‍ നിരത്തി പരന്ന ഒരു ചട്ടിയില്‍ വെച്ച് ഇരുവശവും മൊരിച്ചെടുക്കുക. മൈക്രോവേവ് ഓവന്‍ ഉണ്ടെങ്കില്‍ ബേക്ക് ചെയ്‌തെടുത്താലും നന്നായിരിക്കും.
