കോട്ടയം: മൈദ ഇല്ലാതെ, നല്ല കിടിലന്‍ രുചിയുള്ള പൊറോട്ട കുക്കുചെയ്യാൻ നിങ്ങള്‍ക്ക് ഈ റെസിപ്പി സഹായിക്കും. കുട്ടികള്‍ക്കും മുതിർന്നവർക്കും ഏറെ പ്രിയപ്പെട്ട പൊറോട്ട ഒരു ഹെല്‍ത്തി ഓപ്ഷൻ ആയിട്ടുള്ള രീതിയിലാണ് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
ചേരുവകള്‍
ചോറ് – 1 കപ്പ്
Whatsapp Group 1 | Whatsapp Group 2 |Telegram Group
വെള്ളം – അര കപ്പ്
ഉപ്പ് – ആവശ്യത്തിന്
ഗോതമ്ബ് – 2 കപ്പ്
സണ്‍ഫ്ലവർ ഓയില്‍ – 1 ടേബിള്‍ സ്പൂണ്‍
തയ്യാറാക്കുന്ന വിധം
ചോറും ഉപ്പും വെള്ളവും മിക്സിയില്‍ ചേർത്ത് നന്നായി അടിച്ചെടുക്കുക. ഇതിലേക്ക് ഗോതമ്പ് ചേർത്ത് ഒരുപോലെ കുഴച്ചെടുക്കുക. സണ്‍ഫ്ലവർ ഓയില്‍ ചേർത്ത് മാവ് നന്നായി മൃദുവാക്കുക. മാവിന് അര മണിക്കൂർ അടച്ച്‌ മൂടി വീതിച്ചിരിക്കാം. മാവ് ചെറിയ ഉരുളകളാക്കി മാറ്റുക. ഉരുളകള്‍ മടക്കി ചപ്പാത്തി പോലെ പരത്തി എടുക്കുക. മടക്കുകള്‍ക്കിടയില്‍ സണ്‍ഫ്ലവർ ഓയില്‍ ബ്രഷ് ചെയ്യുക. പരത്തിയ പൊറോട്ട ഒരു പാനില്‍ വച്ച്‌ വേവിക്കുക.
ഇപ്പോള്‍ മൈദയില്ലാത്ത, മൃദുവായ, കുട്ടികള്‍ക്കും പ്രായമുള്ളവർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന പൊറോട്ട റെഡിയായി. ഇത് ചായയോടോ, കറിയോടോ കഴിക്കാവുന്ന ഒരു ഉത്തമ ബ്രേക്ക്ഫാസ്റ്റ് ഓപ്ഷനാണ്.
