വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ, ബി 6, കോപ്പര്‍, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാല്‍സ്യം….!ആഴ്ചയില്‍ നാല് ദിവസമെങ്കിലും ഇത് ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്തൂ; ലഭിക്കുന്ന ഗുണങ്ങള്‍ ഇവയാണ്

കോട്ടയം: വിറ്റാമിൻ ഇ, കെ, ബി 6, കോപ്പര്‍, പൊട്ടാസ്യം, മഗ്നീഷ്യം, കാല്‍സ്യം എന്നിവയടങ്ങിയതാണ് ബ്രോക്കോളി.
രോഗപ്രതിരോധത്തിനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.
ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളുടെ കലവറയായതിനാലാണ് ഹൃദയത്തിന് കവചമാകുന്നത്.

രക്തത്തിലെ ചീത്തകൊളസ്ട്രോളിനെ ഇല്ലാതാക്കി നല്ല കൊളസ്ട്രോളിനെ നിലനിറുത്താനുള്ള കഴിവുണ്ട്. അസ്ഥികളുടെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തും, കണ്ണിന്റെ ആരോഗ്യം നിലനിറുത്താൻ ആഴ്ചയില്‍ നാല് ദിവസമെങ്കിലും ഭക്ഷണത്തില്‍ ഉള്‍പ്പെടുത്താം.

ഓര്‍മ്മശക്തി വര്‍ദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ബ്രോക്കോളി വിവിധതരം അലര്‍ജികള്‍ക്കെതിരെ ശക്തമായ പ്രതിരോധം തീര്‍ക്കുന്നു.