മഴക്കാലം തുടങ്ങിയാൽ ഇടയ്ക്കിടെ ജലദോഷം, പനി, ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ അങ്ങനെ നീളുന്നു അസുഖങ്ങൾ.
ഈ സമയത്ത് കാലാവസ്ഥാനുസൃതമായി ലഭിക്കുന്ന പഴങ്ങൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തുന്നതാണ് നല്ലത്.
ഇത് ശരീരത്തിന്റെ പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാനും ദഹനാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുമെന്ന് പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, വിറ്റാമിനുകൾ, ധാതുക്കൾ, നാരുകൾ, ജലാംശം എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഈ പഴങ്ങൾ മഴക്കാലത്ത് ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ പോഷകങ്ങൾ നൽകുകയും കാലാവസ്ഥാ മാറ്റങ്ങളോട് ശരീരം എളുപ്പത്തിൽ പൊരുത്തപ്പെടാൻ സഹായിക്കുകയും ചെയ്യും.
ഞാവൽപ്പഴം: മഴക്കാലത്തിന്റെ പ്രിയപ്പെട്ട പഴങ്ങളിലൊന്നാണ് ഞാവൽപ്പഴം. വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ് എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമായ ഇത് പ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുകയും ഹീമോഗ്ലോബിൻ നില മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ചെയ്യുന്നു. സ്വാഭാവിക ആന്റിമൈക്രോബിയൽ ഗുണങ്ങൾ ദഹനപ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകമാണ്. ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ മുടിവേരുകളുടെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പേരയ്ക്ക: ഓറഞ്ചിനെക്കാൾ ഏകദേശം നാലിരട്ടി വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന പേരയ്ക്ക പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കാൻ മികച്ചതാണ്.
ഉയർന്ന നാരുകൾ ദഹനം സുഗമമാക്കുകയും ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇതിലുള്ള ക്വെർസിറ്റിൻ (Quercetin) എന്ന സസ്യസംയുക്തം ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സീസണൽ അലർജികളുടെ ലക്ഷണങ്ങൾ ശമിപ്പിക്കാനും സഹായിക്കും.
ലിച്ചി: ഏകദേശം 80 ശതമാനത്തിലധികം ജലാംശമുള്ള ലിച്ചി ശരീരത്തെ ജലാംശസമൃദ്ധമാക്കി നിലനിർത്തുന്നു. വിറ്റാമിൻ സി, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ, കോപ്പർ എന്നിവ കൊളാജൻ ഉൽപാദനത്തിനും കോശങ്ങളുടെ പുനരുദ്ധാരണത്തിനും സഹായിക്കുന്നു. മുടിവേരുകളുടെ ആരോഗ്യവും മെച്ചപ്പെടുത്തും.
മാതളനാരങ്ങ: ഫോളേറ്റ്, ബി-വിറ്റാമിനുകൾ എന്നിവയാൽ സമ്പന്നമായ മാതളനാരങ്ങ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഊർജം നിലനിർത്തുകയും ചെയ്യുന്നു.
ഇതിലെ ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുകയും പ്രതിരോധശേഷി വർധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യും. മുടി പൊട്ടുന്നതും കൊഴിയുന്നതും കുറയ്ക്കാനും സഹായകമായ ഘടകങ്ങൾ ഇതിലുണ്ട്.
പപ്പായ: വിറ്റാമിൻ എ, സി എന്നിവ ധാരാളമായി അടങ്ങിയ പപ്പായ രോഗപ്രതിരോധശേഷി കൂട്ടുന്നു. ഇതിലെ പപെയ്ൻ (Papain) എന്ന ദഹന എൻസൈം പ്രോട്ടീനുകൾ എളുപ്പത്തിൽ ദഹിപ്പിക്കാനും വയറുവീക്കം, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ പ്രശ്നങ്ങൾ കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കും. ലൈകോപീൻ എന്ന ആന്റിഓക്സിഡന്റ് മുടിവേരുകളെ സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
ചെറി: ആന്റി-ഇൻഫ്ളമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുള്ള ചെറി ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാനും സന്ധിവേദനയ്ക്ക് ആശ്വാസം നൽകാനും സഹായിക്കും. സ്വാഭാവിക മെലട്ടോണിൻ ഉള്ളതിനാൽ നല്ല ഉറക്കത്തിനും സഹായകമാണ്. വിറ്റാമിൻ സി, ഇരുമ്പ്, ആന്റിഓക്സിഡന്റുകൾ എന്നിവ മുടിയുടെയും ചർമത്തിന്റെയും ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു.
പിയർ: ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകൾ ധാരാളമുള്ള പിയർ, കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു. ജലാംശം കൂടുതലായതിനാൽ ശരീരത്തിൽ ജലക്ഷാമം ഉണ്ടാകാതിരിക്കാൻ സഹായിക്കും. കുറഞ്ഞ ഗ്ലൈസെമിക് ഇൻഡക്സ് ഉള്ളതിനാൽ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാര നിയന്ത്രിക്കാനും സഹായകമാണ്. ഇതിലെ സോർബിറ്റോൾ മുടിക്ക് മൃദുത്വം നൽകുകയും വരൾച്ച കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുമെന്ന് വിദഗ്ധർ പറയുന്നു.
